23 制作藕粉众人忙 洗头按摩真舒畅(第1/7 页)
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筐里装的都是初春时节的浅水藕，汁多鲜脆。
“买这么多藕呀！”周母走出房门，见院子里居然排排码了五六个筐子。
“不多，不多，这一筐莲藕才二十斤左右，统共就买了一百斤。莲藕能出多少粉啊，我还打算给村委的同事们都分点儿呢！”
周井井说着便把莲藕装盆，走到院子里的水龙头前，挽起袖子，开干起来。
在周母的指挥下，三个年轻人将新鲜莲藕洗净、去皮、去头尾，再切块儿泡在装满清水的大铁盆里。
接着，周母拿出了新买的料理机，开始把切好的藕块儿用料理机打成浆液。
“现在有机器，省事儿多了，之前做藕粉，那纯靠自己用擦丝板擦成藕泥，还得用手在水里反复揉搓。
冬季的藕粉糯，做藕粉最好了。专业做藕粉的人啊，手上都是冻疮。”周母一边做，一边闲聊着。
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