第20章 面包正式出炉(第1/6 页)
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五天之后，一家人围在院子里，面包窑生起了火。
两天之前，在窑干了之后，就把里面的砂子掏空了，又经过两天的干燥，窑的底部也已经干透了。
窑前的地面，向下挖了一个一米深的走道，人站在走道里，放面包团进窑，或者取出面包都十分方便。
这些天，全家人都没有歇着，既然决定了要干，那就得一条心地使劲，老赵家可没有畏难的做派。
五天的时间里，几个壮劳力排着队地去祠堂磨面粉，家里存下的小麦已经全部磨成了面粉，碱蒿子倒是没有再去割了，根据老娘和大嫂的经验，上次烧的土碱还能使用很长时间。
大火熊熊燃烧，窑内温度迅速上升。
“窑温可以了！大哥把炭灰清理出来。”
在赵信的指挥下，赵大郎用木头耙子，把火红的余炭，耙到窑门前，专门储碳的地方。
“大嫂，可以放面团了！”