第21章 油煎面包草＆炸肉排(第2/12 页)
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肉排在高温下精炼出多余的油脂，徐米露也没有浪费，把刚采下来的面包草叶片放在石板上煎。
化为液体的油脂完全浸润了柔软的吐司片，带起一阵特殊的麦香。
肉排跟火焰的暧昧期一过，徐米露很快替它翻面，深褐色的肉排在石板上“滋滋”作响，静静等待着蜕变。
煎面包的香气在小河边弥漫，徐米露只撒了少许盐巴，就把肉排夹进面包之中，再放上一片炸鸡风味的油炸蒲公英，就是一顿再快捷不过的午饭。
面包草的叶片用油煎透以后，表皮是酥脆的，内里却出乎意料的柔软，外皮吸收了丰富的油脂，浸润着一种无法形容的麦香与肉香。
“咔嚓。”
双重酥脆的口感来自于炸鸡蒲公英和面包片，一口下去，牙齿最先接触的是香酥的面包片，然后依次是肉感丰富的炸鸡蒲公英，多汁香嫩的肉排。
没有任何蔬菜点缀，只有最纯粹的肉感体验，是肉食爱好者的狂欢，也是对饥饿最好的慰藉。
“咔擦。”
“咔擦。”
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