第85章融洽相处(第1/4 页)
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叶文龙看着众人品尝完美食。他认真地对李娟娟道:“烤、炸东西容易烫伤,以后所有人操作一定要戴防烫伤手套,这一条要写进日常工作要求中。”员工们听到老板对她们那么爱护都心里感到一阵温暖。
叶文龙又对李仙儿说:“还有四天开业,你和李店长继续测试一次炸鸡腿几个要用多少上浆粉、鸡蛋清和水的比例用数据记录下来定出量化数据,这样每个人才知道怎么操作。还有这几天要更加培训,每天买两箱鸡翅和鸡腿回来进行业务练习。练习的成品做吃不完就拿回给家人吃不要浪费了。大家熟悉了业务,开业时才不会手忙脚乱。现在离开业还有四天,大家努力练好业务,叶文龙不会亏待大家的。”
叶文龙说完大家齐齐鼓掌。魏清看着叶文龙感觉他越来越有老板的味道。她开口对叶文龙道:“小龙,我有个提议,鸡蛋黄不用很浪费,你可以做多一个鸡块,用鸡蛋黄加脆皮粉炸鸡块,用你的秘制香料腌制,味道应该不错,我也是看酒楼师这样做的。这样又多了一样卖品。”
叶文龙听了心里一动,这提议很好,李仙儿也笑道:“好提议…”
魏清笑道:“李总,汉堡胚你联系了食品厂生产了吗?”李仙儿听了眼中一亮笑问:“你有好介绍?”魏清道:“我有个同学是在生产这个,早几天还问我有没有兴趣拿货。之前酒楼我想推一些新菜品有向她问过。”
李仙儿道:“那太好了,你给她电话给我,我联系她详谈。”x33
叶文龙听完心里感到超开心,两个女人能够好好相处他就烧高香了,现在竟然一起为自己的生意出谋划策。他心里乐开了花。
叶文龙说道:“仙儿,我们现在还有什么没有准备的?”