第580章 关键线索(第2/8 页)
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厨师边搅拌边解释，李杰点点头。
这道菜他倒是知道，历史悠久，早在西班牙没来菲律宾之前就已经存在了。
至于另外两个把碗上面的保鲜膜撕掉，正在调味的厨师，李杰看清碗里的东西后，也知道是什么了。
这玩意也算是生鱼片的一种，叫做基尼劳。
这个名字翻译过来就是生鱼片的意思。
和小日子的生鱼片不同，小日子的生鱼片在厨师片好后便可以上桌，然后自己蘸调料享用，
但是菲律宾的基尼劳在厨师已经用香草、醋等调料腌制后才上桌的。
一般为了更入味，生鱼片会用醋腌制一段时间。
“可以吃了吗？”
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