第54章 适量是多少(第1/5 页)
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大厨答:“回先生,没听说过。”
“俺也是,反正在咱们县里没见过。”
那就是没有竞争对手了,而且虾片不仅是大家喜欢的零食,没有油炸之前,可以储存很久,适合商队来进货。
味道好、货品新奇、储存久、方便运输、市面上没有竞争对手,这就是第一款产品的优势。
夏槿看着两个大厨做样品,不时探讨一下步骤。
切好的虾片放在灶台边儿烘干,样品,速度要快,也就没有去院子里专门晾晒的地方晾晒。
最后开始炸,大厨往锅里倒油。
厨娘们围过来看:“……这是干嘛呢?”