第两百零四章 糖碌(第1/6 页)
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接下来是江舒意上场，这一次周至准备得更加充分，将辣椒用小碗，盐、糖用小碟子分别按分量盛好，剩下就是听周至口令下油，下虾，翻炒,下韭菜、翻炒，下辣椒、盐、糖，翻匀出锅完事儿。
虽然赖皮，但是所有操作从炒菜开始都是江舒意一个人独立完成的，还比何诗情那一盘多了点白糖提鲜，对于这道河鲜菜来说差不多等于是作弊了。
这个菜非常的开胃下饭,之后周至还用焙好的小鱼干，制作了一道青椒豆豉炒小鱼干,也是一道极好的佐餐菜。
面饼就是用面粉和玉米粉调成浆子,然后将饼铛加热抹油倒浆，再用竹片刮平。
做法和北方煎饼果子差不多，不过加的料就只有一味——葱花。
这个也简单，只看了几眼，女生们也觉得自己差不多会了，纷纷主动上手。
做饭的时间里，男生们也发现了这里一件好玩的东西——石碌。
这是中坝岛上古老的榨甘蔗汁制糖的工具，又称作“糖碌”。
糖碌的构造很奇特，底下是一个石盆，石盆上并排竖立着两个圆柱形的“碌碡”。
碌碡高约两尺，直径尺许。顶端都有一方孔，分别插入两根硬木楔做的轴承。