第4章 猪骨汤大卖(第1/4 页)
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赵子菲则是趁着这几天把采来的血焰菇烘干磨成粉,缠在辣椒粉里让人看不出来血焰菇原有的样子。
万一猪骨汤卖的好,村里人上门讨要秘方怎么办?
还好他们这里的人普遍都是能吃辣的,而且加一点辣椒粉也是能去腥的,两全其美。
赶集的前一天晚上,赵子菲熬了一晚上的汤底,到了镇上只需要添加水继续熬煮就可以,非常简单。
期间赵子菲询问了赵家阿奶给食客提供碗盛汤的问题,赵家阿奶说赶集的时候大部分人都是带着碗筷的,这种在赵子菲看来属于世纪性的难题就这样被赵家阿奶轻易的解决了。
赵子菲忙了一夜,天还没亮,赵家阿奶就带着四个儿子和儿媳妇去镇上了,几个小的只跟去了大伯家的大江与二江,二伯家的大河与二河。筆趣庫
牛车拉着猪骨汤等用具,其他人背着满满一竹筐要去镇上换银子的东西,其中就包括赵子凡这次打的野猪肉和野鸡,二伯娘的女红好,带上一些她平日绣的手帕,还有大伯几人编的竹筐等,所有人的竹筐都是很满的,只有阿奶背着空的竹筐大步的走着。
阿奶很有经验的指挥着大伯二伯先快跑些到镇上,让他俩找两个好位置,一个卖猪骨汤一个卖那些小玩意。
阿奶在路上一直思考着如何给猪骨汤定价,卖的太便宜了赚头少,卖的太贵了担心没人买,只能先定每碗汤三文钱,普通人家拿出三文钱买点吃食来还是很容易的。
其实赵家阿奶真的低估了镇上的人的购买力了,村里花个几文钱有点心疼,但是镇上普遍比较富裕,都是做些小买卖或者给人做工的比较多,一个月净赚几百文都属于赚的少的,让他们花个几文钱真的不算什么。