第三百一十六章：《成都》(第6/20 页)
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唐宋时期，成都桑蚕、丝织业达到鼎盛，簇桥地区形成了桑蚕及丝绸的专营交易大市，人们也因此将“笮桥”称为“蔟桥”。
簇桥自古以来就是西通康藏、南接滇缅的南古丝绸之路上第一座咽喉重镇，始建于三国时期，距今已有两千多年历史。
千年古镇换新颜。
曾经的簇桥场镇现已分为簇桥、簇锦、华兴三个街道。
簇桥两千多年的桑蚕织锦业发展历史，随同南方丝绸之路的辉煌历程永载史册，成为簇桥地区乃至成都市珍贵的历史文化记忆。
成都是南丝古道上的终始之城。
南丝之路和中东、东南亚等地的交流除了丝绸之外，还有玉器、佛教文化还有香料等。
而丝路回馈天府的，有一种物产不可不提——辣椒。
川菜之辣，来自辣椒。
辣椒原产于美洲，由哥伦布带到欧洲，明代后期才经由丝路辗转漂泊至华夏，成为华夏人普遍接受的味觉记忆。
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