第十九章 人间烟火(第4/11 页)
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“这蛇啊，按照道理说是要斩头去尾，但那些人不知道，蛇尾因是有排泄口存在，所以必须要去掉，但蛇头只要处理好了毒，能对整体蛇肉的滋味，起到提鲜的作用。”
雷队说起烧菜，很是开心。
许青在旁听的也很认真，看着雷队将蛇清洗干净，剥皮取出内脏等杂物，又将其剁成一段段放在一旁。
“小孩你要记得，这肉进入口中有没有余味，还是要看汤汁。”
说着，雷队开始用砂锅熬汤，汤里还放了很多药材进去，最终处理好的蛇头，也被他扔入其内。
做完这些，随着清香四溢，许青口水咽下，雷队看着他的样子，哈哈一笑，直接取出洗刷干净的锅，开始了爆炒蛇肉。
瞬间，随着噼里啪啦的声音回荡，阵阵浓郁的香气带着热浪扑面而来，弥漫整个偏房的同时，也飘散出去。
似将所有的冰寒都驱散，使得许青肚子里无法控制的传出咕咕之声，看着翻滚的蛇肉，眼睛都有些直了。
很快，随着雷队的烧制，爆炒的蛇肉被他放入砂锅内，盖子一落，看向许青。
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