第22章 格局打开了(第1/10 页)
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夏初见暗中观察，觉得他们也不像是装的。
特别是当他们吃完红狮羊肚菌清炖野犀猪肉，又去吃洒了黑松露碎末的烧烤野犀猪肉，最后吃加了一点点辣椒末的爆炒野犀猪肉后，他们发现，烧烤和爆炒的黑犀猪肉味道更美了！
这些味道，如果单独吃这些菜，或者把清炖野犀猪肉放到最后再吃，都没有那么美味。
可见是先吃红狮羊肚菌清炖野犀猪肉之后，炖汤里面的某种食材，跟后面两道菜，产生了一定的化学反应，才让味道更上一层楼。
本来调味料产生的美味，就是调味料跟食材发生的某种化学反应。
这种化学反应，必须要能把食材的味道衬托出来，而不是压住食材的味道，这才是顶级调料。
吃完这顿大餐，四个人都摊在小木屋里不想动了。
夏初见盘腿坐在小木屋垒在墙边的一张木床上，双手托腮，好奇地看着他们问：“我说各位，真的有那么好吃吗？”
“这难道不好吃？！我跟你说，我平琼也算是吃遍木兰城里的各大餐馆，没有一家能做出这种浑然天成的美味！”
宋明前打了个嗝，点头说：“附议！我连南半球的风海市都去过，那里的餐馆也有很多美味佳肴，但没有一家比得上小初见你的手艺！”