第8章 开业啦(第1/4 页)
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在花祧做小推车的两天里，花奶奶是把之前做好的鱼丸肉丸收了起来，这时候气温很低，放日也不会坏。
沈荷清算好了成本价之后，按照赚一半的程度再和一家子的人商讨好定价，素菜三文一串，荤菜6文一串，素菜十文四串，荤菜十文两串。
沈荷清又在隔壁巷子的方竹匠家那里定了五百个竹签和几十个小竹筒做的碗，前一日晚上在花奶奶的指挥下，三个妯娌把菜串在竹签上备好。
天微亮就起来点着碳火炉子，把熬好的汤底放在锅台的大锅里煮沸，舀到碳炉子上的陶锅里，把炉子和陶锅都抬到小摊车上。
收拾串好的菜分类放置在小推车桌子上的木盒里，整整齐齐的木盒摆放着荤的素的菜供顾客挑选。把其他的菜啊，工具啊，都放在桌柜子里。
天刚亮，花老太就带着沈荷清和花白氏推着小推车出去了，该说不说的，这车还真的有些重。
当然了开业第一天姣姣有些放心不过，也早起跟着后面出去了。因为还太早，路上街上还都是小贩子和早起进城卖菜的农户。
花老太带着一行人在学士街花了2两文钱租了两个摊位，学士街上私塾多，还有个书院，之前花祧就是在那个学院读书。
花老太是带着大家来这边做早上上学的学子们的生意的，毕竟在这里上学的学子家境不会太差，好些的也有给零钱在外面让自己买早餐吃的。
到了位置之后沈荷清在把带来的木架搭起来，挂上木板，木板上贴着白纸，纸上花祧写着花家小煮四个大字。用的是王羲之行书体，下面一排楷书体的小字“味美汤鲜，独家配方”。