第9章 男人的浪漫(第4/9 页)
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但又有多少人在困难的时候靠着猪脚饭养活了自己。
“各位,别看猪脚饭简单,其实想要做好也非常的困难,其中卤水就是很难的一关!”
“差不多十年前的时候,我吃过一位非常有天赋的大厨做的猪脚饭,他的卤水是正宗的百年卤水,据传是从他爷爷那一辈留下来的,到他这儿已经是三代人了!”
直播间的观众乐道:“主播又在一本正经的胡说八道了,卤水哪里能保存这么久啊!”
“对呀,百年卤水,喝了会成仙吧!”
“成不成仙我不知道,但是开席是一定的!”
可叶归说道:“这你们就说错了,如果卤水保存的完好,是可以用很长一段时间的,他们家的卤水配方已经失传,但是却研究出来了保存卤水的办法!”
“我这辈子都不会忘记这个味道!”
叶归眼前出现一抹怀念的色彩:“卤得鲜红发亮的猪肘从卤水中捞起的那一刹那,我的眼睛就挪不开了,老板将猪肘扔在菜板上,猪肘还会表演一个弹跳自转!”
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