第5章 升任炮兵排排长(第2/8 页)
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王承柱也不客气,一屁股就坐在了李云龙对面。biqμgètν
“这是我答应赏你的地瓜烧,来,喝两口。”
李云龙亲自给王承柱倒酒。
地瓜烧,俗称番薯烧,就是采用红薯为原料酿制而成的白酒。
跟包谷烧是一个道理,不同的是,包谷烧是用包谷,也就是玉米味原材料酿制而成的白酒。
民国年间军阀混战,百姓民不聊生,粮食紧俏,绝大部分人连饭都吃不起了,因此只能使用地瓜也就是红薯酿酒。
值得一提的是,用红薯酿制出来的白酒并不好喝,只能用来解馋,又苦又辣,极难下喉。
所以,21世纪,随着人民的生活水平好起来之后,基本就没有人再使用红薯酿酒了。
一般都是以玉米、糯米和高粱为主。
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