第41章 怎么什么都会?(第1/8 页)
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周青青先把那些牛肉丁爆炒一下,接着开始下锅里面炖煮。x33
然后又开始做猪肉脯。
虎子和文文剁的馅儿不太碎,周青青又剁了一遍,之后把盐,白糖,胡椒粉,花椒面儿,酱油之类的东西倒了一点儿。
家里面没有什么料酒,她就只能用别的。
比如说,外面打的零的白酒。
粮食酒,很便宜,拿来当料酒的话,还能多一股浓浓的香味。
把这些肉放了调料搁那儿腌制一下,大约三十分钟左右,她又把一些拿来包肉夹馍的薄薄的纸拿来当吸油纸,把上面的油吸掉。
等差不多了之后,再用擀面杖把那些肉馅儿都擀开。
之后在把已经擀开的猪肉脯放在了做烧饼的平板上,在上面刷上一层蜂蜜,盖上盖子。
盖子也是特制的,一个和平板一样大的盖子。