第26章 要收保护费?(第1/7 页)
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宋浩然很快准备好了食材。
她以为秦策还会有别的食材加入,毕竟说要做成药膳,总得需要一点中药之类的吧?
在她的理解中,将中药与某些具有药用价值的食物相配,再采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食物,才叫药膳。
但秦策现在要做的菜,比药膳基本要有的中药都没有。没有药,哪里能叫药膳?难道说,那些普通的食材,还有药的作用?
原本宋浩然还想着“偷师”一下,这样以后自己就可以做出可以调养自己身体的药膳了。现在看来,怕是会“偷师”了个寂寞。
“这样就好了吗?”宋浩然忍不住问秦策道。
秦策看了看宋浩然准备好的食材,整理得很干净,该要的要,该丢的丢,这肯定是个心灵手巧的女人。
不过,如果要按照他的要求,这样准备的食材不是不行,而是不够完美。或者说是,普通人做不到他的要求。
他要的是,瞬间的切割,要最大限度地保住食材本该有的灵气成分,以及天然的味道。
一种食材在处理的时候,怎么剪切,留住哪些部分,都是很有讲究的。胡乱扯断,撕拉到不该撕拉的地方,对食材影响都很大。x33