第一百一十三章 火锅(第1/6 页)
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“今天我给你们做一道火锅，给师傅们开开眼，”陈如意笑着说道。
刘大锅很自然而然的把主厨的灶台让给她，笑得豪爽，“好，明天咱们就来看看陈大厨做的火锅，这火锅啊我还是第一次听。”
“今天之后就不是第一次了。”陈如意走到刘大锅原本站的地方。
只是她突然间想起一个严重的问题，这里没有她要的汤锅。
“咱们现在有个严重的问题，我需要一个炭火炉灶，跟一个中空通气的汤锅，先用普通汤锅也可以，不过炭火炉灶是一定要的，因为用柴烧的炉火火候把控不了。”
刘福香便吩咐下去，冬日炭火很容易烧，一个炭火炉灶就堆砌而成。
陈如意说，“假如这道菜真入了佛香楼的菜牌子，咱们还得重新打造炭火炉灶的餐桌，以及独特的锅子。”
说完之后，陈如意便开始切菜备货。
毕竟火锅不是一道菜，正常来讲是一桌菜。