第18章 红烧排骨(第2/7 页)
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灶房这边已经做出了好几锅,出来一个样,被姜小银也不知道撒了什么,就是不同的口味。
王氏和莫氏都知道,原来洋芋不是在于怎么做,而是料味。
中午大家都会去吃饭,因为离的都比较近,就打完招呼,表示下午再来,就纷纷回家了。
姜清清就去了灶房把排骨都拿了出来,准备做一个红烧排骨。
又拿出来几个鸡蛋,打算再做一个小葱拌鸡蛋。
又让姜小银去菜地里摘点丝瓜,做个丝瓜汤就差不多可以了。
她就开始清洗排骨,把锅里添水,把排骨放进去,让它先煮一会。
再拿出洋芋去皮切滚刀块,刚好不大不小。
把煮好的排骨捞出备用,刷一遍锅后,倒油,油热后再加入冰糖小火融化并炒出糖色。
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