第 33 章 第33章(第2/11 页)
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“正好我又想到一样吃的,很适合在店里卖。”
其实是祝子翎自己想吃了。
说到新菜,厨子们就激动了,顿时抛开对祝子翎取名品位的质疑,一个个目光热切地望着他:“王妃这回打算做什么?”
祝子翎突然想吃的这道美食,正是未来世界里,从北方传遍全国,广受欢迎、经久不衰的街边小吃烤冷面。
跟寿司一样,烤冷面也是主食包裹着肉菜,可以搭配许多不同的馅料。不过相较之下,烤冷面比寿司亲民许多,口味和温度都更符合这片土地上人的口味,而且北方人更是比起米饭更偏爱面食。
就从未来世界里的受欢迎程度来看,他要是卖烤冷面的话基本不可能不顾客盈门。
冷面厨子们是知道的,但是烤面却是没见过了。费脑子地想象了一下,也想不出面条进了烤炉里能怎么变得好吃。
他们暂时还不知道,烤冷面虽然说是烤,但实际上应该更像煎一点,并不是常规意义上的烤。
烤冷面好吃,一个重点是酱料,另一个重点就是冷面了。那种恰到好处柔韧劲道的口感,是烤冷面味道有别于手抓饼和煎饼等其他的夹馅面食的关键。
未来烤冷面的冷面直接可以轻松买到,到祝子翎这儿当然就只能自己想办法做了。
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