第39章 搓珍珠(第2/8 页)
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萧念织手里有东西，也没想过去撸它们。
所以，看了看之后，便端着牛乳回了后院。
今天阳光不错，于姑姑正在院里看书。
见萧念织端着牛乳回来，她忙起身，笑着问：“是要做什么吗？要不要我帮忙？”
萧念织原本是想说不用的，但是又怕于姑姑一个人无聊，想着搓珍珠这种工作，多一个人也不错，就把于姑姑也带上了。
珍珠奶茶的话，奶茶好炒，牛乳是现成的，差的是珍珠。
制作珍珠的主要食材是红糖和木薯粉，这些萧念织都已经有了。
熬煮珍珠，火候要掌握好，配比也要精细，不然的话，不容易凝结，搓不出来，最后放进奶茶里，容易直接融成一片。
萧念织经常自己搓珍珠，所有对于配比掌握的还好。
一般情况下，红糖和水还有木薯粉的比例，大概在一比一点五比二这样。
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