第76章 被惊艳了(第1/4 页)
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方才，钱掌柜在听到陆乔乔找酸菜的时候，还有些纳闷，不知道她想玩什么花样。
但因为手头上有急事要处理，加上有人在那里盯着，所以他很放心地离开了，把时间和空间留给了陆乔乔她们。
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酸菜鱼是陆乔乔最喜欢的家常菜之一，就连她自己也不清楚，自己到底做过这道菜多少回。
虽然做这道菜的步骤了然在心，就像刷牙洗脸一样熟练，但本着精益求精的态度，陆乔乔并没有掉以轻心。
不过，在煮酸菜鱼的同时，眼见案板上有一大块漂亮的里脊肉，陆乔乔又让李雪梅切上一小碟，顺道着来个麻辣水煮肉片。
水煮肉片的步骤同样很简单，它也是陆乔乔和李雪梅喜欢的家常菜之下。
陆乔乔这边煮着酸菜鱼，李雪梅那边已经将里脊肉切成了两毫米左右的薄片，并放入水中清洗了一遍，以去除血水。
这里脊肉十分鲜嫩，没有筋膜和肥肉，特别好处理。用它做的麻辣水煮肉片，口感更是绝佳。