第七十六章 小鱼(第11/11 页)
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父亲遗物被重新找到,让大表哥开心不已,豪横地买了两斤肥肠,让表嫂做自己的拿手菜。
看到大人们都在忙活,周至他们也不闲着,找来木盆洗干净,将米浆倒进木盆里沉淀起来。
大蒜肥肠坨坨鱼是表嫂的绝活,榨菜鱼头汤用的榨菜是大嬢自己腌制的,虽然不如大姑的手艺,但是配上大鲶鱼头炖出来,再撒上点野葱,那也是非常的美味。
配菜就是折耳根野葱拌煮熟的新鲜蚕豆,还有山韭菜用开水淘去些苦味,加入滋味浓郁的肥肠鱼里,味道也是一绝。
这样的吃法,一般晚上还会用剩下的肥肠烧鲶鱼汤汁,炖一顿豆腐或者魔芋,所谓“鱼不够,豆腐凑”。
但是今天不存在鱼不够的问题,大家一顿吃过瘾,剩下的鱼汤留到明早,做一顿鱼汤面,也美味到家了。
江舒意也不觉得大鲶鱼样子可憎了,既然这家伙这么美味,长得再丑都值得原谅。
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