第19章 烹饪的艺术(第4/6 页)
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下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,猪肉的香气便微微飘散出来。
“有黄酒吗?”
随着叶安的话,边上的静得脸色变了变:“你要黄酒作甚!那可是我师傅的挚爱之物!”
瞧着静得要哭出来的模样,叶安再次露出诱惑的谄笑:“看来是有的,不多要你的,两钱便好!”
“若是让师傅知晓,我这……”
静得虽然嘴上这么说,但却依旧是被砂锅中的香气诱惑的不行,变戏法似得从小橱中拿出一坛酒,小心的解开麻绳掀开封泥,瞧着模样已然不是第一次……
“你这一身肥肉也炼不出多少油水来,速速倒入。”
黄酒下去之后,立刻激起香气,叶安立刻放入酱油翻炒再加入热水后把新鲜的葱段,姜片,以及香叶放入其中,盖上盖子。
“这下便好,待会放入细盐,嘿嘿…………”
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