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第 289章 奶香温暖(第3/6 页)

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怡红院还闹一场。

…………

贾环看着这奶粉,微笑的道:“琮三哥,你可是想做这奶粉的买卖?”

贾琮笑道道:“环三弟,正是,你想啊,现在牛乳才二十文钱,到了冬季,要八十文钱,可是足足翻了四倍!”

黛玉问道:“琮三哥,这牛乳,不能存放吗?”

贾琮道:“新鲜牛乳不能存放,很容易坏的。”

鲜奶难以保存,容易变质,草原的牧民会把牛奶经过特殊处理,发酵成乳酪,奶酪,或者做成奶皮子,硬化成熟奶酪等食物,才可以长期保存。

贾环道:“你是想做奶块,存放起来??”

贾琮大点其头,道:“嗯,现在牛乳还很多,又便宜,我们买牛乳来制作成奶块干,屯起来,留到了冬季,我再把奶粉再煮成牛奶拿去卖。饽饽铺子做饽饽,也需要的牛奶,肯定不愁卖,冬季新鲜的牛乳要八十文钱一斤,产量还很低,不足以供应京城。”

贾环道:“新鲜牛奶制作成奶块的方法,你懂吗?”

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