第167章 山里红汤(第1/7 页)
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这时候鸡肉已经腌制得差不多了,马上就入味了,她暂且先放在一边。
韩三齐也还算机灵,拎了一捆儿木柴过来,木柴点燃很快就窜出黄色的火苗。
“大嫂,是不是直接放在架子上烤?”
“那岂不是会烤糊了,你先烧着,把木炭烧透,烧红。”
有了韩三齐这个帮手,沈晚娘果真轻松许多,只需要在一旁指点,韩三齐就能完成得很好。
“大嫂,行了不。”
“行,把火苗熄灭。让我来。”
炭正是适合的时候,沈晚娘鸡腿鸡翅和鸡排全部刷上一层薄薄的油排列在了架子上。
“这样就行吗?”韩三齐从来都没有见过这么烤东西的,可新鲜极了。
“对啊,就这样一直烤,注意不要烤糊了,这一面差不多熟了就翻翻面,再过一会儿再刷一层油。最后一遍的时候沾上面包糠再烤一遍。”biqμgètν