第三十九章 卤水(第4/7 页)
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“接下来就是相对重要的一步。”
林枫拿起黑金锅铲。
他还没有获得传说中的厨具汤勺。
不过用黑金锅铲照样也行。
林枫让黑金锅铲在不锈钢桶里面搅动，同时将炒好的糖稀慢慢倒入其中。
“你们要记住，卤味料以及调味料往卤水里面放的时间越长越好越早越好，而糖稀则不一样。”
林枫所抽到的卤味菜谱显示。在水将开未开，之时给整锅卤水上色是最好的选择。那时候放入的糖稀能够完美融入卤水之中。
此刻正是好时候。
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